首先，必須要說，在母校有一間這麼有風格的餐廳，真是普天同慶...喔不....應該說始料未及...喔不.....應該說時代在走，該有的進步還是要給他有啊
哈哈哈，說到校內餐廳演化史...姐不小心變活字典 (女二樓下從白堊紀時期的福利社版變成現在的全家跟麥當勞，二餐一樓的珍綠曾幾何時也是回浩然K書前的小犒賞，小木屋鬆餅於二餐7-11前的攤位發跡，要在計中前擴大經營時蓋成白色的怪東西又被打掉重練成為現在的樣子，自美返鄉最想吃的餐廳竟然是匪校水木的叉燒便當)!!! ANYWAY...畢業這麼多年，很好!竟然在活動中心一樓變出了這麼美的corner! (覺得好像以前是蛋糕社的社窩說?!)
廢話了一堆(自己寫爽的)，是想表達說，這間餐廳真的算是交大校園近十五年來，數一數二有質感，氣氛很cozy，餐點口味還尚可的新地標欸!
食記寫著寫著，以「小數據」簡單統計一下，發現本人還滿愛吃麵食的啊
這次因為同事的介紹，在竹北發現一間好吃的麵食館，這家麵食讓我最為難忘的就是好Q好Q的拉麵! 以下是某天下班自己又跑來吃的嘴饞紀錄~來幫各位介紹一下吧!
位於竹北市光明一路的食居麵食館，就在光明一路的大停車場對面，停車十分方便。販售的商品也以各類麵點為主，也有提供簡單的飯點。
常常呢，想吃私廚料理要跑到荒野深山，彷彿在那些食材不易達又鮮有人煙的地方，吃上一桌私廚料理也是恰如其分剛好而已。
至於「常嚐」呢，一間坐落於新竹市北區的小餐館，以時令食材配出當日無菜單，口味清爽精緻無負擔，是身為新竹人最新發現而想推的溫馨聚餐首選!
某天下班前在網路搜尋新竹家常味的麵食，看到這家「北香哨子麵」的介紹。初聞店名，聯想到的麵食長相是「金陵包子店」的脆紹麵，極細的麵條吸飽肉醬及碎豆干醬汁，麵條不軟爛，吃起來順口順口(幻想中)。
不過真的吃到這家位於新竹北區的哨子麵本尊之後，異於想像這是一碗更有家常味的麵點。怎麼說呢?
雖然台灣的越南小吃遍地開花，我人生吃到的第一碗牛肉河粉卻是約10年前在西雅圖，那是和好友第一次自助旅行，local帶我們去吃一種菜單上叫做"pho"的食物，而那8鎂的美味深深刻印在腦海裡，也成為日後評比一碗牛肉河粉是否夠好吃的準繩，所謂的一開始就被立下了很高的標準(右手掌橫舉到齊眉)。
雖說持續在找復刻版，在新竹龍山社區倒是有這麼一家只要想吃牛肉河粉就會想到的店─「老農家越式小館」，這天下班後為了解解饞就來這報到了。
對臭豆腐的印象，是小時候媽媽帶著我走出巷口，到附近一家晚上才會出現在騎樓擺攤的推車，在昏黃的燈光中陪著媽媽吃。
遠遠的聞，這股味道也說不上是刺鼻還是臭，倒是印象很深刻媽媽說:吃一口~好吃喔! 想不到，吃的味道跟聞的味道不一樣!
鍋燒意麵，是一款麻雀雖小五臟俱全的單品。常見由青蔬、肉片、蛋花及絕不會缺席(也令人詬病)的火鍋料組成。
這暖呼呼的湯麵，因乘載內容品項豐富，吃上一碗，身心都可以獲得一點滿足，可惜如果店家誠意不足，湯碗內飄著二片菜葉載浮載沉、再用超過半數的人工火鍋料濫竽充數，光看就壞了一肚好興致，口水停止分泌。
