某天下班前在網路搜尋新竹家常味的麵食,看到這家「北香哨子麵」的介紹。初聞店名,聯想到的麵食長相是「金陵包子店」的脆紹麵,極細的麵條吸飽肉醬及碎豆干醬汁,麵條不軟爛,吃起來順口順口(幻想中)。
不過真的吃到這家位於新竹北區的哨子麵本尊之後,異於想像這是一碗更有家常味的麵點。怎麼說呢?
某天下班前在網路搜尋新竹家常味的麵食,看到這家「北香哨子麵」的介紹。初聞店名,聯想到的麵食長相是「金陵包子店」的脆紹麵,極細的麵條吸飽肉醬及碎豆干醬汁,麵條不軟爛,吃起來順口順口(幻想中)。
不過真的吃到這家位於新竹北區的哨子麵本尊之後,異於想像這是一碗更有家常味的麵點。怎麼說呢?
雖然台灣的越南小吃遍地開花,我人生吃到的第一碗牛肉河粉卻是約10年前在西雅圖,那是和好友第一次自助旅行,local帶我們去吃一種菜單上叫做"pho"的食物,而那8鎂的美味深深刻印在腦海裡,也成為日後評比一碗牛肉河粉是否夠好吃的準繩,所謂的一開始就被立下了很高的標準(右手掌橫舉到齊眉)。
雖說持續在找復刻版,在新竹龍山社區倒是有這麼一家只要想吃牛肉河粉就會想到的店─「老農家越式小館」,這天下班後為了解解饞就來這報到了。
為了慶祝風和日麗的假日(疑),這天來到台北國賓大飯店的「明園西餐廳」來當一日名媛 (嚴格來說是2小時名媛),感謝我家志燮帶偶來吃春酒
台北國賓大飯店交通位置便利,到訪的這天自捷運雙連站1號出口散步過來,用這短短的步行10分鐘當暖身。飯店人潮川流不息,從許多喜宴場看來真的是好日子,終於來到位於飯店1樓的明園西餐廳。
經過一晚睡得飽飽,這天的行程重點就是要從大鹽湖一路玩到西黃石,繼續推進我們的黃石公園之旅啦 早晨到飯店一樓的cafeteria覓食,飯店早餐是吃到飽方案($15/人),菜單上的所有熱食皆可無限點購,另外吧台上的飲品、水果、優格等等也都可以任君享用,我們就這樣開啟了美好的一天!
對臭豆腐的印象,是小時候媽媽帶著我走出巷口,到附近一家晚上才會出現在騎樓擺攤的推車,在昏黃的燈光中陪著媽媽吃。
遠遠的聞,這股味道也說不上是刺鼻還是臭,倒是印象很深刻媽媽說:吃一口~好吃喔! 想不到,吃的味道跟聞的味道不一樣!
鍋燒意麵,是一款麻雀雖小五臟俱全的單品。常見由青蔬、肉片、蛋花及絕不會缺席(也令人詬病)的火鍋料組成。
這暖呼呼的湯麵,因乘載內容品項豐富,吃上一碗,身心都可以獲得一點滿足,可惜如果店家誠意不足,湯碗內飄著二片菜葉載浮載沉、再用超過半數的人工火鍋料濫竽充數,光看就壞了一肚好興致,口水停止分泌。